info@hitecbv.nl +31 (0)852 737 438

BRN 3000/700-E „Gereviseerd“

CFS® fritur, type BRN 3000/700-E (electrisch verhit)

The CFS®  fryers type BRN 3000/700-E, zijn ontworpen om producten te bakken en garen in vet of olie.

De kooktijd en de olie temperatuur bepalen het kookproces, om zo een optimaal product en een optimaal rendement te krijgen.

Specificaties

  • Frame gebouwd in roestvrij staal, geïsoleerde bak
  • Deksel over de gehele friteuse
  • Automatisch hefsysteem
  • Twee uitlaatpijpen op de kap
  • Transportband met invoer en uitvoer deel
  • Hold-down transportband om zwevende producten in de olie te houden
  • Schraap- vuiltransport waaronder screen filter voor deeltjes> 0,5 mm
  • Elektrische verwarming met keramische elementen in electro chemisch gepolijst roestvrij stalen buizen
  • Elektriciteitskast in roestvrij staal
  • Variabele snelheid van transportbanden
  • Olie circulatiesysteem

Technische specificaties

Transport conveyor:        wire belt

Thickness:                      2,35 mm / 93 mil/ 500 mil/ 5 x 3,32”

Frying time:                    25 – 250 seconds (standard, other on request)

Belt width:                      700 mm / 17,7”

Frying length:                  3.000 mm / 9,8 ft

Belt level:                       925 mm ± 50mm / 40 ± 4”

POWER SUPPLY:

Electrial Heating:             108 kW

Motors:                          5,5 kW (drives and pump) / 2,5 hp

Voltage:                         400V / 50 or 60 Hz 3 phases + N + PE

DIMENSIONS (approx.):

Length:                           6.125 mm / 228,3”

Width:                            1.890 mm / 63,0”

Height:                           3.672 mm / 114,2” with lifter

Weight:                           2.850 kg / 49,2”

The basic price of the fryer does not include a fire extinguishing system which may be required for the operation of the machine. These regulations are different in each country.

A fire extinguishing system is quoted separately.

Without fire extinguishing system the machine can only be delivered without CE mark and we are not liable for the use of the machine.

*Technical details are subject to change.

Informeer Nu

x